II Seminario de Comunicación y Toros de la Cátedra Sánchez Mejías

II Seminario de la Cátedra Ignacio Sánchez Mejías de Comunicación y Tauromaquia.
Jornadas Universitarias sobre el Toro de Lidia: selección natural y valores ecológicos

Organizan: Cátedra Ignacio Sánchez Mejías y Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola Universidad de Sevilla.
Co-organiza: Dirección de Juegos y Espectáculos Públicos de la Junta de Andalucía.
Directores: Dr. Juan Carlos Gil González y Dr. Alberto Horcada Ibáñez.
Lugar: Salón de Carteles de la Real Maestranza de Caballería.
Fecha: 19 y 20 de noviembre de 2009.
Patrocinan: Vicerrectorado de Investigación Universidad de Sevilla, Vicerrectorado de Relaciones Institucionales Universidad de Sevilla.

PROGRAMA

Jueves, 19 de noviembre

10,30 – 11,00: Inauguración de las Jornadas
Excmo. Sr. D. Alfonso Guajardo-Fajardo. Teniente de Hermano Mayor de la Real Maestranza de Caballería de Sevilla.
Dr. D. Manuel García León. Vicerrector de Investigación de la Universidad de Sevilla.
Dr. D. Carlos Avilla Hernández. Director de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola. Universidad de Sevilla.
Ilma. Sra. Dña. Macarena Bazán, Directora de Espectáculos Públicos y Juegos de la Junta de Andalucía.

11,00 – 12,00:
Dr. D. Javier Cañón. Catedrático de Genética de la Universidad Complutense de Madrid.
Título: Diversidad genética de una meta-raza: la raza de lidia.

12,00 – 12,30: Pausa – café
Invención y reinvención del ganado de lidia.
Presenta: Dr. D. Alberto Horcada. Profesor de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola de la Universidad de Sevilla.

12,30 – 13,00:
D. Victorino Martín. Ganadero y veterinario.
Tema: Las dificultades de la bravura.

17.30 – 18,30: Mesa redonda. Exigencias del toro de lidia
Moderador: Dr. D. Juan Carlos Gil. Director de la Cátedra de Tauromaquia Ignacio Sánchez Mejías
Participan:
D. José Rufino Martín. Ganadero de Peñajara
D. Ramón Valencia. Empresa Pagés.
D. Eduardo Miura. Ganadero de Miura.
D. Miguel Criado. Veterinario.
Coloquio: 18.30-19.00

19.30- 20.00 Invención y reinvención del ganado de lidia
Presenta: Dr. D. Alberto Horcada, profesor de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola de la Universidad de Sevilla.
D. Juan Pedro Domecq. Ganadero e Ingeniero Agrónomo.
Tema: La evolución del toro de lidia.
Coloquio

Viernes, 20 de noviembre:
El toro bravo: ecología, genética, fisiológica y etnografía.
Presenta: Dr. D. Juan Moreno. Profesor Titular de la Facultad de Derecho de la Universidad de Sevilla.

10,00 – 10,30:
Dr. D. Ángel Martín. Profesor Titular de Ecología de la Universidad de Sevilla.
Tema: El impacto en el medio ambiente del Toro de Lidia

10,30 – 11,00:
Sra. Dña. Mª Mercedes Valera. Profesora Titular de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola. Universidad de Sevilla.

Tema: Mejora de la raza de Lidia y los esquemas de selección.

11,30 -12,00:
Dr. D. Juan Carlos Illera. Profesor Titular de la Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense de Madrid.
Tema: ¿Siente dolor el toro durante la lidia?

12,00 – 12,30:
D. Santiago Sánchez. Veterinario, veterinario de la plaza de toros de Sevilla.
Tema: Los reconocimientos taurinos.

12,30 – 13,00:
Dr. D. Dominique Fournier. Investigador de Centre Nacional des Recherches Scientifiques (Francia) et Maison des Sciences de l´Homme.
Tema: La etnografía del toro de lidia.

17,00 – 18.00: Mesa redonda. El toro ideal para la lidia del siglo XXI.
Modera: Álvaro Acevedo Pérez. Director de la revista Cuadernos de Tauromaquia).
Participan:
D. Juan Antonio Ruiz Espartaco. Matador de toros y ganadero.
D. Manolo Cortés. Apoderado y matador de toros.
D. Salvador Cortés. Matador de Toros.
D. Diego Ventura. Rejoneador.
18.00 – 18,30: Coloquio.

19,00 – 19,30:
Dr. D. Antonio Purroy. Catedrático de Producción Animal de la Universidad Pública de Navarra.
Tema: "Del toro y las aficiones".

19.30-20.15: Presentación de la novela inédita de Sánchez Mejías: La amargura del triunfo.
Intervienen: Dr. D. Juan Carlos Gil González (Cátedra Ignacio Sánchez Mejías).
Dr. D. Andrés Amorós (Catedrático Literatura y Editor).
D. Francisco Robles. (Escritor y Periodista).
D. David González (Editor Berince)

20.30: Clausura de las Jornadas
Excmo. Sr. D. Alfonso Guajardo-Fajardo. Teniente de Hermano Mayor de la Real Maestranza de Caballería de Sevilla.
Dr. D. Ramón González Carvajal. Vicerrector de Transferencia Tecnológica de la Universidad de Sevilla.
Ilma. Sra. Dña. Macarena Bazán, Directora de Espectáculos Públicos y Juegos de la Junta de Andalucía.
Dr. D. Juan Carlos Gil. Director de la Cátedra Ignacio Sánchez Mejías de Comunicación y Tauromaquia de la Universidad de Sevilla.
Dr. D. Alberto Horcada, Director de las jornadas.