La segunda sesión de las XXIX Jornadas Taurina del Círculo de Osuna tuvieron como protagonista al ganadero Adolfo Martín en un acto presentado y moderado por el crítico taurino Carlos Crivall. Tras un recorrido por la historia del encaste Albaserrada, Adolfo Martín hizo una exposición de la características de sus toros, de su enfoque sobre la Fiesta y de sus vivencias e lo largo de tantos años como ganadero. La nutrida asistencia disfrutó ante un ganadero que habló con conocimiento y pasión del toreo.
Nacido en Sevilla en el barrio del Arenal, en la calle Pastor y Landero, frente a la Maestranza. Aficionado a los toros desde su infancia gracias al ejemplo paterno, un viejo amante de la fiesta que vio torear a Guerrita. Abonado de la Real Maestranza desde pequeño.